Подписаться на новости:
Смотрите больше новостей:
Почему полезнее есть зеленые бананы: врач раскрыл причину
Многие предпочитают спелые желтые бананы, но, похоже, стоит пересмотреть этот выбор в пользу зеленых плодов. По словам известного врача и хирурга Национальной службы здравоохранения Великобритании доктора Карана Раджа, зеленые недозрелые бананы более полезны.
Соответствующий ролик о бананах доктор Радж, опубликовал в TikTok под ником Dr Raj. В видео он объяснил, что зеленые бананы богаты резистентным крахмалом - особым видом крахмала, который не переваривается в тонком кишечнике. Вместо этого он поступает в толстый кишечник, где служит пищей для полезных бактерий.
«Резистентный крахмал не только питает существующие полезные бактерии в кишечнике, но и способствует увеличению их числа», - отметил врач. Это означает улучшение пищеварения и дополнительную поддержку иммунной системы.
Но есть и альтернативные источники резистентного крахмала. Тем, кто не любит зеленые бананы, можно есть и другие доступные продукты.
Перечислим их:
- Сырой картофель и недозрелый подорожник.
- Сырые овсяные хлопья. Их можно замачивать в холодной или теплой воде.
- Охлажденные и разогретые крахмалистые продукты. К ним относятся рис, картофель, макаронные изделия и хлеб - они содержат больше резистентного крахмала. Повторный разогрев не уменьшает его количество.
Преимущества для здоровья
Польза резистентного крахмала не ограничивается только улучшением пищеварения. Исследования специалистов из UCLA Health, например, показали, что он может помочь контролировать уровень сахара в крови, улучшить липидный профиль и даже снизить риск развития рака толстой кишки.
«Бактерии в кишечнике, ферментируя резистентный крахмал, создают короткоцепочечные жирные кислоты, такие как бутират и пропионат», — пояснили ученые. Бутират связан с более низкими показателями колоректального рака, а пропионат снижает воспаление и поддерживает иммунитет.
При этом доктор Радж обратил внимание на разнообразие в рационе: «Я рекомендую стараться получать разнообразные типы резистентного крахмала для поддержки разнообразия бактерий».
! Этот контент, включая советы, содержит только общую информацию. Это ни в коей мере не заменяет квалифицированного медицинского заключения. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим врачом для получения дополнительной информации. Желаем крепкого здоровья, ваш ЗОЖ-ньюс.
➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости о Здоровом Образе Жизни от ЗОЖ.news на нашем канале в Google News или в Яндекс.Новостях: это свежие идеи для правильного питания, эффективного похудения, а также актуальная информация по физической активности для здоровья и долголетия! Либо подпишитесь на канал новостей ЗОЖ на ЯНДЕКС.ДЗЕН. Или подпишитесь на наш в Telegram-канал новостей о ЗОЖ: https://t.me/zoj_new
Автор: Ольга Тихонова