Бороться за здоровье мозга критически важно для улучшения памяти, концентрации внимания и уровня энергии. Специи не только придают вкус блюдам, но и могут поддерживать здоровье мозга. Вот пять специй, которые, согласно новым исследованиям, улучшают когнитивные функции и повышают уровень энергии.
По словам врача-невролога Брэндона Кроуфорда, которые привело издание She Finds, все это способны сделать куркума, имбирь, корица, черный перец и мускатный орех. Эти добавки обладают уникальными свойствами, которые поддерживают здоровье мозга. Расскажем, что в них особенного.
Куркума содержит активное вещество куркумин, которое помогает снизить воспаление и окислительное повреждение в мозге. Это вещество защищает клетки мозга и способствует поддержанию когнитивных функций. «Куркумин повышает уровень мозгового гормона BDNF, что ускоряет рост новых нейронов и борется с дегенеративными процессами в мозге», - объяснил доктор.
Имбирь известен противовоспалительными свойствами благодаря гингеролу. Он помогает нейтрализовать свободные радикалы, уменьшить окислительный стресс и улучшить когнитивные функции. «Имбирь способствует балансу нейромедиаторов, что важно для концентрации внимания и когнитивной гибкости», - добавил эксперт.
Корица помогает регулировать уровень сахара в крови, что поддерживает стабильную работу мозга и помогает сохранить память и концентрацию. «Корица может регулировать уровень сахара в крови, что крайне важно для поддержания когнитивных функций», - заметил Кроуфорд.
Черный перец содержит пиперин, который улучшает когнитивные функции, память и усвоение питательных веществ, таких как витамины и минералы. «Пиперин может повысить усвояемость куркумина до 2.000%, что усиливает его пользу для мозга», - подчеркнул специалист.
Мускатный орех содержит миристицин, который обладает нейропротекторными свойствами и поддерживает когнитивные функции, улучшая настроение и снижая стресс. Мускатный орех налаживает память и настроение, что способствует более сосредоточенному и позитивному состоянию ума.
Если добавлять эти специи в свои блюда, то можно поддерживать здоровье мозга и повысить уровень энергии. Врач порекомендовал выбирать куркуму для приготовления карри, плова, имбирь - для чая, корицу для утренней овсянки, черный перец для приправы блюд и мускатный орех для выпечки.
! Этот контент, включая советы, содержит только общую информацию. Это ни в коей мере не заменяет квалифицированного медицинского заключения. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим врачом для получения дополнительной информации. Желаем крепкого здоровья, ваш ЗОЖ-ньюс.
➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости о Здоровом Образе Жизни от ЗОЖ.news на нашем канале в Google News или в Яндекс.Новостях: это свежие идеи для правильного питания, эффективного похудения, а также актуальная информация по физической активности для здоровья и долголетия! Либо подпишитесь на канал новостей ЗОЖ на ЯНДЕКС.ДЗЕН. Или подпишитесь на наш в Telegram-канал новостей о ЗОЖ: https://t.me/zoj_new
