Умеренное потребление шоколада полезно для здоровья сердца, в частности для профилактики ишемической болезни сердца. Это подтверждается исследованиями, о которых говорилось на медицинском портале Medicalxpress.
Что было раньше?
История шоколада уходит корнями в далекое прошлое. «Когда более 5000 лет назад на территории современного Эквадора были впервые одомашнены какао-бобы, они использовались для приготовления напитка, который считался эликсиром силы и сексуального мастерства», - отметили исследователи. Шоколад, который мы знаем сегодня, существенно отличается от своего древнего предка, особенно после добавления в него сахара в Европе в XVI веке.
Что выяснили современные ученые?
Важным моментом является состав шоколада. Какао-бобы богаты полифенолами - антиоксидантными соединениями, которые улучшают кровоток и помогают контролировать кровяное давление. «Шоколад содержит необходимые минералы, включая магний, железо и цинк», - объяснил специалист.
Жир в шоколаде также имеет значение. Большинство жиров в высококачественном шоколаде представляют собой полезные мононенасыщенные жиры и стеариновую кислоту. Эти так называемые «хорошие» насыщенные жиры полезны для сердца.
Исследования показали, что умеренное потребление лакомства не только не вредно, но и может принести пользу здоровью. В частности, исследование, опубликованное в журнале Nutrients в 2021 году, подтвердило эту гипотезу. «Употребление шоколада по крайней мере раз в неделю полезно для профилактики ишемической болезни сердца», - заключили авторы. Получается, что сладкоежки могут радоваться: их любимое лакомство не только вкусно, но и на страже здоровье сердца. Однако важно помнить об умеренности в потреблении.
! Этот контент, включая советы, содержит только общую информацию. Это ни в коей мере не заменяет квалифицированного медицинского заключения. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим врачом для получения дополнительной информации. Желаем крепкого здоровья, ваш ЗОЖ-ньюс.
➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости о Здоровом Образе Жизни от ЗОЖ.news на нашем канале в Google News или в Яндекс.Новостях: это свежие идеи для правильного питания, эффективного похудения, а также актуальная информация по физической активности для здоровья и долголетия! Либо подпишитесь на канал новостей ЗОЖ на ЯНДЕКС.ДЗЕН. Или подпишитесь на наш в Telegram-канал новостей о ЗОЖ: https://t.me/zoj_new
