Приготовление пищи из неправильных ингредиентов может привести к излишней полноте и нарушению здоровья. Считается, что чрезвычайно важно употреблять в пищу полезные супы, богатые клетчаткой, белком и противовоспалительными специями.
Если вам важна стройность, прислушайтесь к советам доктора медицинских наук Мегана Новошильски, диетолога Мэри Сабат и других специалистов в области диетологии.
И прежде всего, исключите следующие супы:
- на основе сливок
- ультра-сырные или «наваристые»
- консервированные
Эксперты поясняют причину таких рекомендаций:
1. Супы на основе сливок
Они самые вкусные, но и наиболее вредные для здоровья. Сливки и сливочное масло очень жирны и высококалорийны. Особенно вредны эти супы в консервированном виде, поскольку содержащийся в них натрий и консерванты влияют не только на вес, но и на ваше сердце. По возможности избегайте такие супы.
2. Сырные и наваристые супы
Сырные супы, как и молочные, калорийны. Часто содержат дополнительные вредные компоненты: бекон и сметану. Они добавляют лишние калории вашему организму. По мнению Мегана Новошильски следует исключить такие блюда, как «брокколи с чеддером или запеченный картофель с начинкой». Сыр употребляйте умеренно, а картофельный суп «лучше вообще не есть».
3. Консервированные супы
Очень удобные в приготовлении и употреблении консервированные супы. Достаточно лишь разогреть их перед едой. Но удобно, не значит полезно.
Компоненты в таких супах лишены питательных свойств, так как подвергаются высокой тепловой обработке. Такие супы насыщены солью, улучшителями вкуса, консервантами. Употребляя консервированные супы постоянно, вы увеличиваете содержание натрия в организме. Это влечет задержку жидкости, повышение кровяного давления и веса как следствие.
Диетолог Мэри Сабат пояснила: “Высокое потребление натрия может вызвать жажду, что приведет к увеличению потребления жидкости. Если человек пытается утолить жажду с помощью сладких или высококалорийных газированных напитков, это может еще больше способствовать увеличению веса”.
В итоге Новошильски рекомендует употреблять супы на бульоне, содержащие овощи, куриную лапшу. За счет низкой калорийности можно насытиться большой порцией супа. Также белки, входящие в состав чечевицы, ячменя, должны стать неотъемлемой составляющей полезных супов, поскольку насыщают организм.
Побаловав себя небольшой порцией вредного супа, не корите себя. Просто помните о неполезности таких продуктов и выбирайте продукты, богатые клетчаткой.
➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости о Здоровом Образе Жизни от ЗОЖ.news на нашем канале в Google News или в Яндекс.Новостях: это свежие идеи для правильного питания, эффективного похудения, а также актуальная информация по физической активности для здоровья и долголетия! Либо подпишитесь на канал новостей ЗОЖ на ЯНДЕКС.ДЗЕН. Или подпишитесь на наш в Telegram-канал новостей о ЗОЖ: https://t.me/zoj_new
