Установлено, что надо есть на завтрак, обед и ужин, чтобы снизить риск развития болезни Альцгеймера

Рецепт доказанной эффективности от болезни Альцгеймера озвучили американские ученые из Гарвардского университета. Согласно выводам, соблюдение средиземноморской или традиционной азиатской диеты снижает риск развития этого заболевания, связанного с утратой памяти. Какие продукты следует включить в рацион, чтобы обеспечить мозг надежной защитой?

Исследователи подтвердили, что предпочтение растительной пищи и рыбы мясу и жирам снижает вероятность развития болезни Альцгеймера. Особенно они выделили следующий список:

1. Зеленые листовые овощи
2. Фрукты и овощи яркого цвета
3. Бобовые (фасоль)
4. Орехи
5. Омега-3 жирные кислоты
6. Цельные злаки

Кроме того, в рецепт для сохранения здорового мозга вошли другие советы.

Например, отказ от ультрапереработанных продуктов. Чтобы снизить риск, эксперты рекомендовали уменьшить потребление этой пищи, поскольку их связывают с повышением риска развития болезни Альцгеймера. Речь о готовой фабричной еде, содержащей добавки, продлевающие «жизнь» еде.

«Диета, в которой акцент делается на фруктах, овощах, бобовых и орехах, исключая красное мясо, насыщенные жиры и ультрапереработанные продукты, связана с более низким риском развития болезни Альцгеймера», - уточнил доктор Эдвард Джованнуччи из Гарвардского университета.

Деменция в цифрах

По данным опроса ВЦИОМ в апреле, 42% россиян, знакомых с диагнозом, узнали о болезни после того, как ее выявили у кого-то из родственников или знакомых. В целом 68% жителей так или иначе слышали о таком заболевании, но из них только 34% смогли подтвердить, что знают о нем достаточно. Эксперты спрогнозировали, что к концу десятилетия больных будет больше.

Секреты защиты от Альцгеймера

Литературный обзор, проведённый в Журнале болезни Альцгеймера, ранее выявил продукты, которые тоже помогают сохранить высокий уровень когнитивных данных:

1. Ежевика
2. Красный виноград
3. Рыба
4. Желтые, оранжевые и красные овощи
5. Чеснок
6. Бобовые (фасоль)
7. Миндаль, фундук, грецкие орехи
8. Оливковое масло
9. Перец, соевые продукты, корица, имбирь, шафран, куркума
10. Листовые зеленые овощи
11. Цельные злаки

Что есть, чтобы не было деменции

Завтрак

• Кофе, т.к. кислота в кофе снижает количество тау-белков в организме.
• Омлет с перцем, шпинатом и помидорами, т.к. уровень капсаицина регулирует выработку тау-белка.
• Йогурт с ягодами и орехами, т.к. эти продукты повышает уровень антиоксидантов и фенольной кислоты, снижая тау-белок.

Обед

• Салат «Уолдорф»: Виноград, яблоки, грецкие орехи защищают от болезни Альцгеймера.
• Салат «Нисуаз»: Белок тунца — отличный источник омега-3 и витамина d.

Ужин

• Карри с корицей, имбирем и куркумой, т.к. специи подавляют воспаление и защищают клетки мозга.
• Помидоры и чеснок содержат аллицин и тоже снижают воспаление.

! Этот контент, включая советы, содержит только общую информацию. Это ни в коей мере не заменяет квалифицированного медицинского заключения. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим врачом для получения дополнительной информации. Желаем крепкого здоровья, ваш ЗОЖ-ньюс.

➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости о Здоровом Образе Жизни от ЗОЖ.news на нашем канале в Google News или в Яндекс.Новостях: это свежие идеи для правильного питания, эффективного похудения, а также актуальная информация по физической активности для здоровья и долголетия! Либо подпишитесь на канал новостей ЗОЖ на ЯНДЕКС.ДЗЕН. Или подпишитесь на наш в Telegram-канал новостей о ЗОЖ: https://t.me/zoj_new