Гуарана, семена которой содержат в два раза больше кофеина, чем кофейные зерна, кажется почти волшебным растением со сверхспособностями для здоровья и бодрости. Однако врач-диетолог Бет Червони заверила, что продукт слишком переоценен, по факту действие гуараны в энергетиках — обман. В своих комментариях Ceveland Clinic она объяснила, что семена гуараны могут иметь некоторые преимущества, но их потенциал теряется при производстве этих популярных напитков.
Что такое гуарана?
Гуарана — это вьющееся растение, произрастающее в бассейне Амазонки, особенно распространенное в Бразилии. Его красно-оранжевые ягоды, размером с виноград, растут гроздьями и привлекают внимание своими черными семенами, которые создают впечатление мультяшных глаз, смотрящих на вас из плода.
Наиболее известны семена гуараны своим очень высоким содержанием кофеина. Фактически они содержат в два раза больше кофеина, чем кофейные зерна. Именно из-за этого гуарана стала популярным ингредиентом в энергетических и газированных напитках. Многие люди предпочитают получать заряд энергии от растения, избегая потребления кофе. Она также доступна в виде порошка и добавок, а также может входить в состав некоторых энергетических батончиков.
Гуарана наверняка известна россиянам, т.к. является популярным компонентом многих брендов, включая Monster Energy, Rockstar Energy, Red Bull и бразильский газированный напиток Guaraná Antarctica.
Преимущества употребления семян растения
Гуарана, растение, используемое коренным населением Южной Америки, имеет лечебные свойства, такие как стимуляция и подавление аппетита. Есть некоторые исследования, показывающие, что она также может снижать утомляемость, улучшать концентрацию, помогать похудеть, облегчать работу желудочно-кишечного тракта и снимать боль. Исследователи в Бразилии обнаружили, что регулярное употребление гуараны связано с улучшением показателей здоровья у пожилых людей, включая снижение давления, уровня холестерина и метаболического синдрома. Однако диетолог предупредила, что после обработки и добавления искусственных ингредиентов и сахара, ее преимущества теряются.
«Вполне логично, что в своей натуральной форме гуарана, безусловно, может принести некоторую пользу для здоровья. Большинство растений и фруктов богаты антиоксидантами, противовоспалительными средствами и другими химическими соединениями, которые, как мы знаем, способны улучшить ваше здоровье. Но, как и в случае с другими натуральными продуктами, когда вы начинаете их обрабатывать, упаковывать и сочетать с искусственными ингредиентами и сахаром, эти преимущества не проявляются», - объяснила специалист.
Другими словами, попивая энергетик, пользы от растения человек не получает, т.к. процесс переработки лишает гуарану ее натуральных свойств, оставляя после себя лишь мощную дозу кофеина. Получается так, что энергетические напитки с семенами на самом деле содержат такое же количество кофеина, как и чашка кофе. При этом эффект кофеина от гуараны отличается от эффекта от кофе: кофеин из семян растения более мощный, так как его действие происходит медленнее и продолжительнее, чем у кофе, что может легко привести к потреблению большего количества кофеина и, как следствие для некоторых людей, головные боли, головокружение, тошноту, учащенное сердцебиение, высокий уровень сахара в крови, обезвоживание, тревожность и нервозность.
В дополнение к изрядной порции кофеина, полученного из гуараны, энергетические напитки «напичканы» сахаром. Например, одна банка такого напитка, как правило, содержит около 27 граммов добавленного сахара, что равно суточной норме употребления. При этом энергетики без сахара, но с искусственными подсластителями – не выход, от них масса других побочных действий.
Советы диетолога
Если от энергетических напитков с гуараной отказываться не хочется, медик порекомендовала соблюдать определенные ограничения, чтобы снизить возможное негативное воздействие.
А именно:
- Пить их не на постоянной основе, а только время от времени и не в больших количествах.
- Пить напиток медленно, чтобы эффект был более умеренным и контролируемым.
- Никогда не смешивать его с алкоголем, чтобы избежать возможных нежелательных взаимодействий и усиления побочных эффектов.
Соблюдение этих рекомендаций поможет снизить риски и поддерживать более безопасное потребление энергетических напитков с гуараной.
! Этот контент, включая советы, содержит только общую информацию. Это ни в коей мере не заменяет квалифицированного медицинского заключения. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим врачом для получения дополнительной информации. Желаем крепкого здоровья, ваш ЗОЖ-ньюс.
➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости о Здоровом Образе Жизни от ЗОЖ.news на нашем канале в Google News или в Яндекс.Новостях: это свежие идеи для правильного питания, эффективного похудения, а также актуальная информация по физической активности для здоровья и долголетия! Либо подпишитесь на канал новостей ЗОЖ на ЯНДЕКС.ДЗЕН. Или подпишитесь на наш в Telegram-канал новостей о ЗОЖ: https://t.me/zoj_new
