Рацион человека оказывает влияние на количество сероводорода, который образуется в кишечнике и является источником неприятного запаха, напоминающего запах гнилых яиц. Повышенное содержание сероводорода также является одной из причин развития рака прямой кишки. Исследование, проведенное учеными из медицинской школы университета в Миннесоте, США и опубликованное в журнале Clinical Nutrition, показало, что растительная диета способствует снижению образования избыточного и токсичного газа в организме.
Ученые изучили производство сероводорода в толстой кишке у людей, которые придерживались диеты на основе продуктов животного и растительного происхождения. В ходе исследования ученые обнаружили, что объем сероводорода, вырабатываемого кишечной микробиотой и вызывающего метеоризм, увеличивается с увеличением потребления мяса. Однако, на основе полученных результатов, специалисты также сделали предположение о наличии различных энтеротипов кишечной микробиоты, которые реагируют различным образом на разные пищевые добавки, в том числе и на растительную диету.
Основные выводы исследования следующие:
1. Предварительные результаты показали наличие различных составов кишечной микробиоты (энтеротипов), которые влияют на производство сероводорода при разных диетических режимах.
2. У большинства участников исследования растительная диета приводила к снижению объема сероводорода по сравнению с животной диетой. Это можно объяснить тем, что в растительной диете содержится больше клетчатки, тогда как животная диета богата белком.
3. Однако у некоторых людей вегетарианство не снижало выработку сероводорода и даже приводило к некоторому увеличению.
Ученые подчеркивают, что результаты исследования подтверждают важность потребления продуктов, богатых клетчаткой, для здоровья кишечника. Будущая работа в области анализа кишечной микробиоты позволит персонализировать диетические рекомендации и вмешательства с целью поддержания здорового пищеварительного процесса.
! Этот контент, включая советы, содержит только общую информацию. Это ни в коей мере не заменяет квалифицированного медицинского заключения. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим врачом для получения дополнительной информации. Желаем крепкого здоровья, ваш ЗОЖ-ньюс.
➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости о Здоровом Образе Жизни от ЗОЖ.news на нашем канале в Google News: это свежие идеи для правильного питания, эффективного похудения, а также актуальная информация по физической активности для здоровья и долголетия! Либо подпишитесь на наш в Telegram-канал новостей о ЗОЖ: https://t.me/zoj_new
